\
Wijnhaven Sparkling Wijnbox
Inhoud van deze box
Als je zeker weet dat je de inhoud van de Wijnhaven Sparkling Wijnbox wilt zien, kijk dan maar snel...
Lehnert Veit - Grand Cuvée
Peter van Lehnert Veit vertelt in dit interview meer over de Grand Cuvée Brut-Natur
Interviews met de wijnmakers
Noël Bazin - L'unanime
Hugo van Noël Bazin vertelt in dit interview meer over L'unanime
Noël Bazin - L'évidence
Hugo van Noël Bazin vertelt in dit interview meer over L'évidence
Noël Bazin - La pimpante
Hugo van Noël Bazin vertelt in dit interview meer over La pimpante
Recepten
Klik op de afbeelding om het recept te downloaden.
Pairing bij L'unanime
Oliebollen
Smaakmatch: romig, brioche, zachte mousse ↔ knapperige oliebollen → feestelijk & nostalgisch
Pairing bij Grand Cuvée
Oude Comté met noten & honing
Smaakmatch: brioche, hout ↔ nootachtige oude comté → diep, rijk & gastronomisch
Pairing bij L'évidence
Coquilles met citrus beurre blanc
Smaakmatch: fris, puur, strak mineraal ↔ delicate coquille → subtiel & elegant
Pairing bij La pimpante
Pavlova met aardbeien & vanilleroom
Smaakmatch: rood fruit, hout, frisse mousse ↔ zoete meringue en romige vanille → feestelijk & fruitig