\
Wijnhaven Wijnbox - de Pfalz
Inhoud van deze box
Als je zeker weet dat je de inhoud van de nieuwe Wijnhaven Wijnbox wilt zien, kijk dan maar snel...
De Pfalz
Meer weten over de Pfalz? Klik dan hier.
Christian Steinmetz Weissburgunder
Christian Steinmetz zelf vertelt in dit interview over de Weissburgunder im Barrique gereift
Interviews met de wijnmakers
Christian Steinmetz Spätburgunder PUR
Christian Steinmetz zelf vertelt in dit interview over de Spätburgunder PUR
Schmitzer Julier Weissburgunder
Jakob van Schmitzer Julier vertelt in dit interview meer over de Weissburgunder
Pairing bij Riesling
Ceviche van Zeebaars met Mandarijn & Koriander
Smaakmatch: fris, citrus, minerale spanning ↔ strakdroge Riesling → superfris & speels
Recepten
Pairing bij Weissburgunder
Romige Risotto met Paddenstoelen & Truffel
Smaakmatch: romig, aards, nootachtig ↔ houtgerijpte Weissburgunder → fluweelzacht en luxe
Pairing bij Spätburgunder
Bavette van de BBQ met Chimichurri
Smaakmatch: subtiel rood fruit, zachte tannine ↔ soepele Spätburgunder → harmonieus & elegant
Klik op de afbeelding om het recept te downloaden.